～～～～～ MAJI CURRYの挑戦 第1章 ～～～～～
幼少期からカレーが大好きで、さまざまなカレーを求めて世界中を旅したマジカレー創業者（ファウンダー）髙木 健。
そこで様々なスパイスの魅力と各国特有のスパイス文化に出会い、日本の伝統的なカレーと融合させることを思いつきます。
理想の味を求めて有名シェフたちに声がけし、本物の味を目指してアドバイスを受け、探求すること10年。人生をかけてようやく完成させた理想のカレー。それが「真剣」を語源とする「マジカレー」です。
エスニックなスパイスとフォンドボー的欧風煮込みスタイルの融合を追求した毎日食べたくなる【MAJI CURRY】の誕生です
【MAJI CURRY】は、幾重にも積み重ねた秘伝のスパイスと煮込みワザによって「和」と「洋」の食材の融合と最適な炊き込み時間により出来上がります。
この調理方法によりまさにカレー界のエポックメイキングな位置づけとして評価されています。
事実、日本最大のカレーの祭典「神田カレーグランプリ2018」に出店7か月目にして初出場初優勝を果たしました。
また「神田カレーグランプリ2022」にも再出場し、再度グランプリに輝いています。
世界中の方々に味わってもらいたい、創業者の人生と情熱をかけた特別なカレーです。
～～～～～ MAJI CURRYの挑戦 第2章 ～～～～～
カレー大好きな皆様からの「お家でちょっとした贅沢を・・」と多くのご要望を頂き販売開始した「マジカレーレトルト」。世界中のカレー大好きさんにお届けしたい…。お客様の満足を目指し販売を開始しました。スパイシーさにこだわり、レトルト特有のとろみを感じさせない為に何十回と試作・試食を重ねました。「レトルトっぽくないね」「香りが高くて美味しいね」「お店で食べるものとほとんど変わらないよ」とカレー大好きな皆様に大好評いただいております。用意するのは、ほかほか炊き立てご飯だけ…。
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1個 540円・5個 2,700円・10個 5,400円で販売中。(税込)