～～～～～ MAJI CURRYの挑戦 第1章 ～～～～～
子供の頃からカレーが大好きで、大人になってもやっぱりカレーが好きだった。だったらカレー店をやればいい！仕事の合間に美味しいカレーを追い求めて国内と世界を巡った。異国のスパイシーなカレーも良いが、やっぱり日本式の煮込みカレーが旨いと思った。
自分の好みのカレーを探し求めながら試作を行い、気が付くと20数年が経った。しかし実際作ると気に入るカレーがなかなか…。そうだ本物の料理人にアドバイスをもらおう！フランスの三ツ星店を渡り歩いてTVでも活躍するムッシュに協力をお願いした。そしてやっと完成したカレーが、スパイシーさと煮込みを表現した毎日食べたくなる「 MAJI CURRY 」！
バターと小麦粉から作り始め手間暇を惜しまない！高温でじっくり混ぜ続け、粘りを押さえ香り高く仕上げる！香味野菜とじっくり炒めた玉ねぎを入れ香りと甘味の層を作る！そして数十種類の独自ブレンドしたスパイスをいれ、香りとスパイシーさを引き出す！そこへ牛肉の肩バラを長時間煮込んで作った旨味スープを投入！まだまだ秘密のこだわりも沢山ある…。気が付けば100時間以上かかるカレーとなった。
さあ、カレーが出来たぞ！何処にお店を出そうか？
そうだ！「カレーの聖地・神田神保町」に出せたらいいな。調べると物件が空いていた“マジ”運命だ！迷うことなく契約した。そしてカレー好きが作った【 MAJI CURRY 】の挑戦が始まった！
～～～～～ MAJI CURRYの挑戦 第2章 ～～～～～
カレー大好きな皆様からの「お家でちょっとした贅沢を・・」と多くのご要望を頂き販売開始した「マジカレーレトルト」。世界中のカレー大好きさんにお届けしたい…。お客様の満足を目指し販売を開始しました。スパイシーさにこだわり、レトルト特有のとろみを感じさせない為に何十回と試作・試食を重ねました。「レトルトっぽくないね」「香りが高くて美味しいね」「お店で食べるものとほとんど変わらないよ」とカレー大好きな皆様に大好評いただいております。用意するのは、ほかほか炊き立てご飯だけ…。
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1個 540円・5個 2,700円・10個 5,400円で販売中。(税込)
U字工事チャンネル 様 でご紹介いただきました、ありがとうございます。